공장식 축산이 무엇이며 왜 나쁜가요?

‘공장식 축산(CAFO- Concentrated Animal Feeding Operation)’이란 공장에서 물건을 찍어내듯 더 많은 고기를 생산하기 위해 작은 공간에 많은 가축을 밀집시켜 사육하는 축산방식입니다. 공장식 축산은 유전적 단일성, 비위생, 동물학대 등 여러 문제를 일으키고 있으며, 생산비를 최대한 줄이고 사육의 편의성을 높이기 위해 동물 본연의 습성을 철저히 억압합니다. 스트레스를 받아 면역력이 떨어진 동물들에겐 항생제가 투여됩니다만, 항생제나 성장촉진제는 고기를 통해 이를 섭취한 사람에게도 항생제 내성이나 성조숙증을 유발하는 등 매우 해롭습니다.

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